интернет-магазин
Включить фильтр
Типы ингредиентов
Сортировать:
сначала
Отображение товаров:
Сортировать по:
-
Закваска для сыра БК-Углич-№4
Мезофильная закваска для приготовления твердых и полутвердых сортов сыра, а также творога.
4
661 продано
В корзину125 Скидка: 16 р109 ₽ -
Закваска для сыра БК-Углич-С
Мезофильная закваска для приготовления сыров с голубой и белой плесенью, а также для классических сортов сыра, Бри или Камамбер.
231 проданоВ корзину119 Скидка: 10 р109 ₽ -
Закваска для сыра БК-Углич-5А
Мезофильная закваска для приготовления для приготовления твердых и полутвердых сортов сыра.
3
613 продано
Нет в наличии119 Скидка: 10 р109 ₽ -
Закваска для сыра БК-Углич-Про
Предназначена для приготовления сыров с большими дырками - Маасдам, Эмменталь, Грийер, Ярлсберг и др.
2
213 продано
119 ₽В корзину -
Закваска термофильная Бк-Углич-ТНВ
Термофильная закваска для приготовления сыров с высокой температурой второго нагревания.
2
348 продано
Нет в наличии119 Скидка: 10 р109 ₽ -
99 ₽В корзину
-
Закваска Кефир
Натуральная закваска для приготовлени вкусного и свежего кефира. Одна упаковка рассчитана на приготовление 3 литров продукта.
1
172 продано
99 ₽В корзину -
99 ₽В корзину
-
Закваска Сметана
Натуральная закваска для приготовления вкусной домашней сметаны. 1 пакетик рассчитан на получение 3 литров сметаны.
1
198 продано
99 ₽В корзину -
Закваска Творог
Закваска для приготовления домашнего творога. 1 пакетик рассчитан на 1-3 кг творога.
192 продано99 ₽В корзину -
Фермент сычужный жидкий, 20 г
Обеспечивает высокую сворачиваемость молока при приготовлении творога или сыра.
8
759 продано
В корзину220 Скидка: 51 р169 ₽ -
Кальций хлористый, 100 г
Применяется для улучшенного свертывания молока и улучшения вкуса сыра.
4
545 продано
В корзину89 Скидка: 4 р85 ₽ -
99 ₽Нет в наличии
-
Фермент для сыра MEITO
Универсальная грибная закваска, содержащая пищевой пепсин, который необходим для правильного свертывания молока.
15
4228 продано
В корзину50 Скидка: 11 р39 ₽ -
Воск для сыра, 500 г
Предназначен для защиты сыра от грязи и микрофлоры путем его покрытия.
4
153 продано
В корзину380 Скидка: 30 р350 ₽
Существует огромное количество сортов сыра. Но если говорить о более обобщенной классификации, то все они подразделяются на три основные категории: твердые (чеддер, российский), мягкие (стилтон, рокфор) и рассольные (брынза, фета). И все их вы можете изготовить, занимаясь сыроварением дома.
Основным компонентом для производства сыра является молоко. Но им не ограничивается перечень необходимых ингредиентов. Помимо него в ходе создания данного продукта используются:
- закваски;
- стартерные культуры;
- сычужные ферменты;
- коагулянты;
- химозин.
Все эти и многие другие ингредиенты для сыра можно купить в магазине «Русская дымка».
Ингредиенты для домашнего сыроварения в Уфе
Если хотите приготовить хороший, ароматный и вкусный домашний сыр, внимательно ознакомьтесь с нашими товарами. Здесь вы найдете абсолютно любые компоненты и инструменты, необходимые для сыроделия.
Другие товары из категории «Сыроварение»
